【狐狸掌勺】【烟花散尽是情债，烟火尽头是乡愁】
今天做了玉米面粥。依旧“一锅流”的本狐将一个不粘锅、炒尽天下菜【。】的精神继续发扬光大，用炒锅煮的。
清水烧开，玉米面提前用冷水调匀，一个人吃的话，三大调羹还是四大调羹玉米面随意，我是直接倒的，半碗水或者一碗水，反正避免玉米面直接下锅黏成一坨。今天我顺便把放得有些干的胡萝卜切了，所以水烧开放进胡萝卜块，再烧开，调匀的玉米面对着滚水慢慢倒下去，迅速搅匀，转小火，想喝稀的就少煮一会儿，如果像我一样钟爱很黏的粥的，就慢慢煮到黏稠即可。这个过程最好不停地搅一搅，虽然我这是不粘锅但是我还是有点怕糊底……
粥不难做，只是这个粥似乎让我直接回家了。雪的莹白反射入室，结着冰花的厨房窗玻璃，倒映出炒菜的老爸、蒸包子的老妈，还有一遍又一遍搅动着粥的外婆。